鹽可頌|【胖大師】超值推薦!3種精緻鹽可頌,下午茶點也能質感升級

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下午茶時間到了,可是甜點已經吃膩了,該換點什麼呢?

別擔心,今天就來滿足你的味蕾!由熱愛美食的小編精選 3 款超高 CP 值的鹽可頌,酥脆口感加上鹹香層次,讓你花小錢也能享受頂級美味,還不用擔心傷了荷包!

鹽可頌|【胖大師】豐富奶香的鐵觀音鹽可頌

將台灣的精緻茶葉與經典的法式烘焙技術完美結合,選用了高品質的台灣鐵觀音茶粉與香醇的發酵奶油,每一口都讓您體驗到濃郁的茶香與豐富的奶香交織而成的獨特風味,特別適合搭配鮮奶,鮮奶的新鮮奶香加上鐵觀音鹽可頌的奶香與鐵觀音的茶韻層次,多重口感猶如鐵觀音鮮奶茶,完全讓人無法停下來,想讓下午茶更有質感,這款鐵觀音鹽可頌就不能錯過了!

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鹽可頌|【胖大師】入口濃郁的黑松露鹽可頌


使用頂級白松露初榨橄欖油與義大利原裝進口黑松露醬,入口濃郁的黑松露香氣迴盪唇舌之間,讓人一再回味,濃厚的頂級黑松露風味再搭配拿鐵或是黑咖啡,整個就是優雅與高級感直接大躍進,想品嘗高級奢華的鹽可頌,選這款準沒錯!

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鹽可頌|【胖大師】層次豐富的天皇抹茶鹽可頌

使用日本天皇御用抹茶粉,日本靜岡最高級茶園「天空覆い茶園」,最高等級小柳津65號製成,內餡加入手工軟Q麻糬,甘醇韻味、層次豐富,完美配合整體口感 ,茶味濃厚的風味,也很適合再搭配一杯鮮奶,香濃的抹茶香融合新鮮牛奶,奶香與抹茶茶味交織,猶如正在品嘗一杯抹茶拿鐵,下午茶就能完美升級成一套精緻又濃厚的抹茶套餐,來一場真正的醇厚抹茶之旅!

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鹽可頌|【胖大師】揭密!鹽可頌身上的神祕紋路!

吃了那麼多鹽可頌當作下午茶,那你知道鹽可頌身上的神祕紋路是怎麼製作的嗎?依照【胖大師】可靠資料指出,這種鹽可頌特有的紋路叫做睫毛紋路,製作鹽可頌時,想要呈現出一圈一圈迷人的紋路效果,有幾個關鍵步驟是必不可少的。

首先,利用烤箱的蒸汽功能或者自製蒸汽來增加麵團的濕度,這有助於形成睫毛裂痕,其次,在桿捲時要注意不要捲得太緊,保持輕柔的手法有助於製造出自然的睫毛效果,最後,在捲起前刷上一層融化的無鹽奶油,這樣可以增加鹽可頌表面的滑溜感,也更容易形成迷人的睫毛紋路,透過這些技巧和細心操作,你就能輕鬆打造出完美的鹽可頌睫毛了,下次再次看到鹽可頌的話,不訪動動自己的雙手,試著打造屬於自己的第一個鹽可頌,讓你的下午茶不僅有質感也能吃得更加無負擔!

鹽可頌|【胖⼤師】如何購買鹽可頌系列

 

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