麵包【胖⼤師】來自冠軍手藝的麵包
選⾃2 0 1 9 - 2 0 2 0世界麵包⼤賽品項的經典作品與延伸作品，2 0 1 9年，王宥晟師傅代表台灣參加世界盃麵包⼤賽，奪得亞洲區冠軍，也促使他深入思考：「什麼是屬於台灣⾃⼰的麵包︖」胖⼤師團隊⾛訪果菜市場，或與農民交流，體驗當地環境與物產，結合台灣多樣的料理⽂化，致⼒於發揚台灣特⾊與價值，帶領⼈們感受獨特的在地風味，每⼀⼜麵包都是⼀場產地之旅。
麵包【胖⼤師】產品研發與製作能⼒
胖⼤師擁有⼀流的產品研發能⼒與製作實⼒，憑藉先進的⾼溫急速冷凍鎖鮮技術，與對認證產品原料的堅持，我們的麵包保留了最純正的風味與新鮮感。
我們的⼯廠具備⼤規模⽣產的能⼒，確保每⼀個產品都達到最⾼品質標準。此外，我們擁有⼀⽀強⼤的團隊，專注於開發符合市場需求的創新產品，無論是國內還是海外市場，我們都能迅速適應並提供最優質的麵包選擇。
麵包【胖⼤師】⾼溫急速冷凍技術
胖⼤師獨特的⾼溫急速冷凍技術，不僅保留了麵包的純正風味，還能在冷凍處理過程中形成特殊的「抗性澱粉」，有助於控制體重。
藉由「喚醒麵包」儀式，讓消費者不只是喚醒美味的麵包，還有更深層對於「更新鮮的麵包」的渴望。以獨特的吃法和在地特⾊⼜味，胖⼤師讓吃麵包成為了⼀種時尚潮流，每⼀口都是對美味與健康的完美追求，「吃麵包⼤師」養成之路，從此開始。
麵包【胖⼤師】帶動創業熱潮
「⼤師」是精通技藝的專家，在這個講求速度的年代，胖⼤師依然可以讓消費者體驗到「⼿感烘焙」的美味，從天然酵母飼養到麵包發酵、烘焙，每⼀個架上的麵包，從無到有，耗時至少3天。
「胖⼤師」品牌沈著內斂的形象，散發的質感令⼈愛不釋⼿，「麵包喚醒」的儀式感緊貼粉絲黏著度，顏值與質量兼具，表裏如⼀，内外兼修。不管是⾼顏值、品牌獨特性，還是源源不絕的特⾊產品，都是創業者選擇加盟的不⼆之選。
麵包【胖⼤師】王宥晟 師傅
麵包【胖⼤師】世界麵包精選
1.彎月可頌
經典法國國民美食「可頌」，是師⽗旅法學習時將原汁原味法式技術帶回台灣呈現。
2.法式布⾥歐吐司
法國經典麵包「布⾥歐」，⼜感以軟綿細緻著稱，素有⼜感像蛋糕的麵包美名。
3.紅⼼芭樂起⼠
選⽤台灣本⼟紅⼼芭樂果泥、果乾為原料，⼜感絲滑⾹醇，內餡⾹氣清甜芬芳。
4.鐵觀⾳鹽可頌
台灣茶聞名世界，台灣鐵觀⾳茶葉有獨特的花⾹和淡淡的果⾹，製成外脆內軟的鐵觀⾳鹽可頌散發出迷⼈氣息。
5.杏仁可頌
細膩質感的法國T 4 5麵粉，讓可頌在烘焙過程中能夠形成層次分明的酥脆外⽪。
6.千層吐司
將⽇本煉乳奶油以可頌⼿法堆疊出層次，整體像書本翻⾴般可以撕著吃的吐司
7.焦糖核桃起⼠
選⽤上等澳洲乳脂起⼠、⾹脆的焦糖核桃製作⽽成，濃郁起⼠與⾹脆的焦糖核桃層層堆疊，細緻綿密，⼜感豐富。
8.烤乳酪塔
法國經典麵包「布⾥歐」，⼜感以軟綿細緻著稱，素有⼜感像蛋糕的麵包美名。
胖⼤師提供50＋產品品項，滿⾜不同的消費者需求，新鮮、多樣、⼀站購⾜。
麵包【胖⼤師】品牌策略
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