蜂蜜是由蜜蜂採集植物花粉、分泌物或蜜露後，在蜂巢中經過精心釀造而成的一種天然甜美食品，它呈現半透明、閃亮的濃稠液體，顏色有白色、淡黃色、橘黃色或黃褐色等多種，但你知道現在市面上的蜂蜜很多都不夠純嗎?
【菊頌坊】推出完全由大自然萃取的蜂蜜，利用蜜蜂反覆的殺菌，一年只採收一次的蜂蜜，讓整個封蓋蜜顯得更加純粹與稀有，營養也是比一般蜂蜜還要來的更高，現在就讓我們一起看看這款封蓋蜜的獨特魅力吧!
封蓋蜜｜【菊頌坊】一年只採收一次的純粹好蜜
蜂蜜中的頂級封蓋蜜,以自然法熟成,又稱為熟蜜，是經過蜜蜂反覆吞吐產生
酵素殺菌後，存於蜂脾再以翅膀掮去多餘水份後釀製而成，成熟期間歷時一個多月，採收時，以割蜜刀將封蠟去除,再以人工方式將蜂蜜搖下,完全不使用機器加熱濃縮，也因一年採收一次的關係，讓蜂蜜的品質更加香醇。
封蓋蜜｜【菊頌坊】能保存百年的頂級蜂蜜
封蓋蜜因採用自然熟成，所以本身的含水量非常低(低於20%),相較於一般的蜂蜜,其含糖量及養份更高,也不利細菌生長,若在良好的保存環境下,甚至能存放近百年的時間，與水蜜相比,產量不高且耗時費工,因此更是難能可貴。
封蓋蜜｜【菊頌坊】最天然的甜蜜恩賜
看似簡單的蜂蜜,是蜜蜂採集無數花朵、經過百般交互吞吐釀製而成,繁瑣複雜的耗時費工,造就了這難得可貴的金黃瑰寶，蜂蜜是藥食同源的食材,相較於蔗糖,天然蜂蜜的分子更容易讓人體吸收,也因為不再經過其他的加工過程,因而更能保留住人體新陳代謝所需的營養成份!
封蓋蜜｜【菊頌坊】蜂蜜有哪些好處?
蜂蜜是大自然賜予的天然糖漿，營養豐富、口感細緻溫潤，其主要成分以醣類為主，每 100 克的熱量約 304～314 卡，同時富含多種礦物質與維生素，如鉀、鈣、鎂、維生素 B1、維生素 B2、維生素 K 等。
從中醫與西醫的角度來看，蜂蜜對人體有諸多益處：
蜂蜜屬於鹼性食物，能夠幫助消化，同時，蜂蜜中的維生素 C ，可以促進膠原蛋白的合成，能夠養顏美容。
蜂蜜雖好處多，但並非適合所有人食用，有些特定人群應該避免或限制食用蜂蜜，以免對健康造成不良影響。
例如，嬰幼兒在1歲以內、免疫功能不全的人、血糖控制不穩定的人、對蜂蜜製品過敏的人、肥胖或高血脂的人，以及胃酸分泌過多的人都應該注意食用蜂蜜的量或避免食用。
因為這些特定情況可能會導致人體上的問題，如肉毒桿菌中毒、過敏反應、血糖波動、體重增加等。
因此，在享用美味的蜂蜜之前，記得先確保自己屬於安全食用的族群之一。
相信經過【菊頌坊】的介紹，對於封蓋蜜也有更深一層的認識，蜂蜜無論是加入哪種飲品或是餡料，都是很適合的一種調料，也很常被當作下午茶的選擇以及烘焙的材料之一，吃蜂蜜可以讓身體獲取更多不同的營養，現在就去【菊頌坊】下訂，享受真正的天然封蓋蜜吧！
