烏梅汁，又稱為酸梅湯，是一道古老的中國飲品，以烏梅為主要原料製成，製作過程中，將烏梅浸泡或煮沸後，加入甘草、桂花和冰糖等調味料，最後放涼後冰鎮。
這款清涼解暑的飲品在夏天特別受歡迎，帶有酸甜口感讓人回味無窮，喝上一杯冰涼的酸梅湯，是夏日消暑常見的最佳選擇之一【菊頌坊】推出利用煙燻烏梅，加入天然食材細火熬煮出的烏梅汁，讓你在捉摸不定又悶熱的季節裡可以清涼一下!
烏梅｜【菊頌坊】古法手工中藥熬製
這款手工烏梅汁，嚴選特級煙燻烏梅，搭配純正中藥食材，以古法慢火細熬十二小時，完整釋放烏梅的醇厚煙燻香與甘甜酸韻，最後化作溫潤順口的餘韻，令人忍不住一口接一口。
烏梅｜【菊頌坊】酸甜沁涼，回甘清爽
手工烏梅汁在冷飲時酸甜沁涼，喉間微微生津，特別適合炎熱天氣，幫助解渴消暑，常溫下飲用，則散發更濃郁的烏梅香氣，溫潤順喉，帶來舒適的暖意與放鬆感，無論哪種溫度，都能品味到這杯烏梅汁獨特的風味層次，每一口都是對傳統工藝的致敬與享受。
烏梅｜【菊頌坊】真材實料製作，絕無添加化學成份
嚴選天然食材精心熬煮，不添加任何人工香料、色素或防腐劑，保留最純粹的古早風味。
烏梅｜【菊頌坊】認識烏梅，烏梅的食用價值
烏梅汁是一種在台灣非常受歡迎的飲品，無論是在路邊小吃攤、巷口超商還是高級餐廳，都能找到這款清爽酸甜的飲品，烏梅汁以烏梅為主要成分，其獨特的煙燻風味讓人難以忘懷，接下來就來介紹關於烏梅的相關資訊吧!
烏梅，梅樹是東亞特有的樹種，屬於薔薇科李屬的多年生落葉喬木。它被西方人稱為Chinese plums（中國李）、Japanese apricots（日本杏）或是Ume（梅的日文發音）、Mei（梅的華文發音），展現出一種異國風情和優美芬芳。
梅樹分為花梅和果梅兩種，花色有白、淺粉紅、深粉紅等超過300個品種，供人觀賞，而果梅則是以收成果實為目的，只開白色花，結出青梅和黃梅兩種不同成熟度的果實。
製作烏梅所使用的梅子來自果梅，採摘時要選在春季青轉黃的時候，此時的果實呈現出漸層色彩，非常迷人，雖然小小一顆梅子，但卻蘊含豐富的營養價值。
根據研究顯示，梅子含有比蘋果更多的鉀離子、鐵質和維生素E，還有豐富的檸檬酸，可以讓人感覺提神，這些效益使得吃上一顆烏梅成了許多人生活方式中不可或缺的一部分。
而從烏梅延伸的烏梅汁，則成為了現代人隨手方便取得的日常飲品，而真正用真材實料慢火熬煮的烏梅汁則是少之又少，【菊頌坊】推出的烏梅汁能夠確保優質的品質，希望喝到好喝又可以擁有品質保證的烏梅汁，現在就可以在菊頌坊官網下訂，得到天然的手工烏梅汁。
