【胖⼤師】除了蛋黃酥之外,這次綜合禮盒也有鳳梨酥可做選擇,結合傳統純土鳳梨餡與新創冬瓜醬調配做為基底,形成多重層次的鳳梨酥,綜合禮盒附有濃郁鹹香的蛋黃酥,以及細緻質感的鳳梨酥,無論是喜愛經典口味抑或是獨具創新有質感的鳳梨酥,有選擇困難的你不妨來試試這次的綜合禮盒。
中秋節【胖大師】核桃與土鳳梨的相遇
只吃過一般的鳳梨酥? 【胖⼤師】這款核桃土鳳梨酥可以帶給你不一樣的味蕾體驗。
嚴選脆口核桃擔任鳳梨酥的靈魂人物,核桃經過精心烘烤過後,讓鳳梨酥本來的纖維內餡再更添一股口感風味,香脆口感與酥軟內餡帶給味蕾滿滿的濃郁感受。
喜愛嚐鮮的你,【胖⼤師】這款中秋節月餅,絕對能夠滿足你對中秋月餅的期待和想像!
中秋節【胖大師】香脆金黃外皮下的內涵
食材嚴選來自台灣八卦山特產土鳳梨,酸澀甘甜的口感中帶有些微果香,在師傅悉心熬煮內餡下,以巧妙的1: 0.5鳳梨與冬瓜比例拌勻,形成酥香外皮下的餡料,纖維細緻質感內餡混合圓潤香甜冬瓜醬,結合美國嚴選核桃,搭配在地高級食材與冠軍級烘焙手藝,每一口都極具口感與特色。
這款【胖⼤師】中秋月餅禮盒,無論是作為下午茶點自己獨享之外,抑或是做為伴手禮,獨特創新口味,相信都能夠讓人愛不釋手。
中秋節【胖大師】飄散世界級奶香的酥皮
鳳梨酥金黃色的香酥外皮所使用的奶粉,源自於紐西蘭,擁有豐富自然資源的國家,生產設施坐落在乳業區的中心地帶,確保了原料的新鮮度和品質,這些奶牛在優越的環境下生長,提供了高品質的奶源。
加工過程嚴格控制,確保產品穩定性和安全性。
從草原到包裝,每一個步驟都經過精心設計和監控,讓您享受純正來自大自然的純淨滋味。
中秋節【胖大師】結合創新與傳統配料,革命性的靈魂內餡
提及【胖⼤師】中秋節月餅為何會如此優秀,那就不得不提這次土鳳梨酥的內餡。
以往的土鳳梨酥內餡都會帶有一絲酸味,【胖⼤師】為了使鳳梨酥更加潤口,優秀的冠軍師傅添加了頂級在地冬瓜醬,多工繁瑣製成內餡用醬,鳳梨和冬瓜的特殊比例碰撞,使口感達到完美的平衡。
加入冬瓜後,不僅減少土鳳梨的酸,也融入原先的鳳梨與核桃內餡,在豐富的層次下更容易入口,品嚐時忍不住地一口接一口。
中秋節【胖大師】多重豐富內餡,增添風味的鳳梨酥
結合了台灣純土鳳梨餡和特別添加的冬瓜醬,降低土鳳梨的酸味,在原本過於酸口的口感上加以平衡,讓整體味道恰到好處,提升味道之外也讓味蕾感受到不同以往的差異,細緻與香脆口感中又多了一股圓潤,為這款土鳳梨酥增添了更多不同的層次與靈魂,顛覆了以往中秋中式糕點的口感體驗。
中秋節【胖大師】如何購買綜合中秋禮盒
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