千層吐司|【胖⼤師】多重口感,薄如紙片般的千層吐司

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千層吐司是一種新興的吐司款式,它的特殊之處是可撕開一層層的麵包片,把吐司變得更有趣味性,卻也比其他原味麵包更具彈性及香甜,有別於一般以往市面上的吐司,【胖大師】以堆疊手法,在酥脆外皮與綿密口感上創造出另一種層次的千層吐司。

千層吐司|【胖⼤師】特選日本煉乳奶油

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【胖大師】特選日本煉乳奶油,含有濃郁的奶油味道,添加香甜煉乳,讓口感香軟順口,比一般奶油更能讓千層吐司充滿醇厚的牛奶香氣,在作為千層吐司的原料上,也是締造千層吐司口感極佳的關鍵食材。

千層吐司|【胖⼤師】多層次的精湛堆疊

千層吐司是一種口感鬆軟、層次分明的烘焙美食,【胖大師】團隊將製作千層吐司的技術推向極致,專注於把每一片千層吐司做到完美,金黃酥脆的外皮下,散發出誘人的奶油香氣;切開後則能看到無數薄如紙片的層次,像是一本打開的畫冊。

 

【胖大師】千層吐司不僅外表誘人,在味覺上也相當出色,經過精心烘烤後,香酥脆口的外皮,每咬一口都能感受到鬆綿、柔軟的味蕾體驗,多層次的外觀堆疊,讓整體視覺上多了一份趣味性,能夠翻閱、分切,這項富有巧思的改動,讓千層吐司整體上都更有彈性。

 

千層吐司|【胖⼤師】各類吐司的營養價值

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作為我們每天早晨常見的食物之一,吐司在我們的日常生活中扮演了重要的角色,隨着時代的變遷,吐司也逐漸演變出各種口味和款式。

 

在吐司的類別中,千層吐司、生吐司和白吐司是比較受歡迎且常見的幾種款式。那麼這些吐司之間在營養價值上有什麼不同呢?

 

千層吐司除了含有較高的蛋白質外,其卡路里、脂肪、飽和脂肪、糖和鈉含量也是最高的,相較之下,生吐司則比千層吐司含有較低的卡路里和脂肪含量等營養素,白吐司在所有營養成分中都相對較低,如糖和脂肪含量,因此被視為相對更健康的選擇。

 

另外,生吐司和白吐司非常相似,主要差異在於生吐司製作時會加入更多牛奶和奶油等成分,使得口感更柔軟且色澤更白皙,由於這些特點,生吐司曾引起一陣流行。

 

無論選擇哪種吐司,能夠適合自己的才最重要,全麥麵包相對於白吐司含有更多纖維和礦物質等營養素;而擁有多種不同餡料口味的吐司通常會比一般吐司額外添加糖、鹽等各種調味料成分。

 

在享用時可以考慮配搭一些其他豐富營養價值的食物來達到均衡飲食效果,如此一來,既能避免過度飲食帶來的負面影響,也能在好吃的食物上感到更加安心與滿足。

千層吐司【胖大師】如何購買千層吐司


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